«السمن البلدي» يحسن الصحة و«الصناعي» يزيد مخاطر الوفاة

نشرت من قبل مصر العالم في

314313_0ولكن على النقيض، فإن استهلاك الدهون المتحولة أي غير المشبعة ارتبطت بزيادة نسبتها 34% في الوفيات على مدى فترة 8 أعوام ونصف العام، وبنسبة 28% زيادة في خطر الوفاة بأمراض القلب التاجية، وزيادة بنسبة 21% في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

التصنيفات: صحتك