841424

المقادير

مكرونة
5 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
فلفل ملون
نصف كوب زيتون
زيت
ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود وزعتر
حبة بصلة وسط ،فصين ثوم
كوب ونصف جبن بارميزان او موزاريلا مبشور ،لحم مفروم معصج او قطع دجاج مسلوق او قطع سوسيس (اختيار اللحوم حسب الرغبة )

الطريقة 

قومى بسلق المكرونة نصف سلق.

  • فى مقلاه كبيرة الحجم ضعى الزيت حتى يسخن، ثم أضيفى البصل والثوم المفروم والفلفل ويشوح لمدة دقيقتين ثم نضع الزيتون المقطع والصلصة ثم البهارات والملح مع القليل من الماء.

  • بعد ان تتماسك الصلصة السابقة نسكب فوقها المكرونة ونقوم بتقليبهم جيداً. مع اضافة اللحوم التي ترغبيها

  • أحضرى صينية للفرن وضعى بها المكرونة وأدخليها الى الفرن على درجة حرارة متوسطة ولمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة.

  • أخرجى الصينية واسكبى على السطح الجبنة وأدخليها مرة أخرى الى الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة. تقدم ساخنة

التصنيفات: مطبخك