مطبخك

طريقة عمل الفراخ البانيه بالثوم والجبنة البارميزان

يقتصر تقديم صدور الدجاج فى أغلب الوقت على الفراخ البانيه التى يفضلها عدد كبير من الأطفال والكبار على حد سواء، إلا أن تكرار الطريقة التى يتم بها تقديم الطعام قد يتسبب فى كثير من الأحيان فى الشعور بالملل من تناوله، فإذا كنت من عشاق تناول صدور الدجاج نقدم لك طريقة عمل الفراخ البانيه بالثوم والجبنة البارميزان نقلًا عن موقع ” thespruceeats” …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “التشير كيك” بخطوات المحترفين

تعتبر حلوى التيشز كيك من الأنواع الباردة سهلة التحضير، ولكن عند اتباع الخطوات السليمة تكون النتيجة قطعة حلوى خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية المهمة.. وتقدم الشيف ” ماهيتاب مصطفى ” طريقة عمل التيشز كيك كالمحترفين.. – 300 جرام جبن كريمى أو 6 قطع جبن – كوب كريم خفق – ½ كوب سكر – ملعقة صغيرة فانليا – باكو بسكويت بالزبد 400 …

أكمل القراءة »

5 طرق تجعلكى قادرة على خسارة الوزن بسهولة فى سن العشرين

1- احرصى دائما فى أوقات الجامعة أو خلال ساعات العمل على المواظبة على تناول الأطعمة التى تحافظ على لياقتك، مثل الفواكه والخضروات ووجبات الطعام الخاصة بك من بروتينات وكربوهيدرات والعناصر الغذائية الكاملة. 2- ونتيجة لأننا نخضع لوجبات المطاعم، فتنصح خبيرة التغذية بمعرفة كيفية تحديد الاختيارات الصحية، فبدلا من تناول الأطعمة المقلية، قومى باختيار اللحم المشوى أو المحمص، بالإضافة إلى الخضار …

أكمل القراءة »

ماتحرميش نفسك منها.. طريقة سهلة لعمل الدجاج المشوى فى فترة الرجيم

الكثير منا يريد تحضير وجبة غذائية على سفرة الطعام، وفى الكثير من الأوقات يسعى الكثير منا لإحضار وجبة تساعده على عمل رجيم، ليفقد الوزن الزائد أو الحفاظ على الوزن الذى هو عليه، “اليوم السابع” يقدم إليكم طريقة تحضير وجبة صدر الدجاج المشوى التى تساعدك على عمل الرجيم والحفاظ على وزنك. المكونات 500 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد. 1  بصل حجم صغير …

أكمل القراءة »

5 نصائح لمنع المعجنات من الانكماش والتقلص

تحتاج صناعة المعجنات إلى مهارة خاصة للحصول على نتيجة مرضية لربة المنزل، حيث أن التعامل مع العجينة أمر حساس للغاية، ويجب أن يتم ذلك وفقاً لقواعد محددة. وتعاني العديد من ربات المنازل، من مشكلة تقلص العجينة بمجرد خبزها في الفرن، مما يعني فشل وصفات الحلويات والمعجنات. لذلك يقدم موقع شاتيلين، مجموعة من النصائح، التي تمنع تقلص وهبوط العجينة: 1- إضافة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشوفان بالفواكه المجففة و المكسرات

المكونات 2 كوب لبن 1 كوب بلح منزوع النوى 1 كوب زبيب 1 كوب تين مجفف 1 كوب مشمش مجفف 1 ملعقة كبيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة فانيلا 1 كوب شوفان 2 ملعقة كبيرة عسل طريقة الطهي في اناء متوسط الحجم ضعي اللبن و العسل و الفانيلا و القرفة و قلبي جيدا لمدة 5 دقائق. أضيفي البلح و المشمش و …

أكمل القراءة »

بيوريه البيض والجبن أفضل فطار صحي لأولادك

البيض والجبنة من الأكلات المهمة جدا التي يجب أن يتناولها الأطفال خلال وجبة الفطار وخاصة خلال الدراسة وذلك لإمدادهم بالطاقة وزيادة الذكاء.. لذا نقدم لك خلال السطور التالية وصفة صحية لإعداد بيوريه البيض والجبن من مطبخ أميرة شنب. المكونات: صفار بيض مسلوق ثمرة افوكادو جبنة قريش خوخ موز جزر لبن الطريقة: اخلطى الجبن مع اللبن جيدا ثم أضيفى صفار البيض …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد سلطة الطماطم بالجمبرى من الشيف منال

الطماطم من الخضراوات المهمة لاحتوائها على قيمة غذائية عالية، وهى تستخدم في طهى معظم أنواع الطعام، كما تستخدم لعمل أنواع عديدة من السلطة. وتقدم الشيف منال العالم، طريقة عمل سلطة الطماطم والجمبرى. المكونات:- 12 ثمرة طماطم نصف كيلو جمبرى ورقة لورى 3 فصوص حبهان قطعة قشر ليمون ثمرة بصل مقطع كوب أرز مسلوق 2 عود بصل أخضر نصف كوب بقدونس …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد كفتة الأرز بالصلصة من مطبخ الشيف بسمة

كفتة الأرز من مشتقات اللحوم التي تتميز بمذاق لذيذ وهى أكلة مصرية شهيرة اعتاد المصريون على تناولها بالصلصة، وتحتوى على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الخضراوات والبروتين والنشويات. وتقدم بسمة السباعى، خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة. المكونات: كيلو لحمة حمراء ثلاثة أرباع كيلو أرز 2 بصلة كبيرة 5 فصوص ثوم شبت بقدونس كزبرة خضراء ملح وفلفل وزعتر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مشروب الشيكولاتة والموز للأطفال الرياضيين

تعتبر كلمة “الشيكولاتة” من أحلى وأجمل الكلمات التى يسمعها أى طفل فهى لها تأثيرات سحرية، ولذلك فإن إعدادها مع الموز يستخدم كفاتح الشهية، فهذا المشروب مغذى كثيرا للأطفال وخاصة الذين يمارسون رياضات، وذلك لما يوفره من طاقة كبيرة يستهلكها الطفل فى ممارسة الرياضة. كما أن الموز له فوائد عديدة للطفل لاحتوائه على الماغنيسيوم، فالموز يجعل الطفل أكثر ذكاء ويساعد فى …

أكمل القراءة »